Amanecí con gripa!!! Castigo por quejarme tanto del clima.

Anoche me empezó a molestar la garganta, me levanté tome agua (estaba seca), me soné y me volví a dormir.

Ejercicio en la mañana??? Sin falta! Con gripa y todo, claro que cada dos segundos tenía que sonarme. Hice un challenge, era una pirámide, si les interesa click en el enlace para que miren cómo es: brutal! Me demoré 40:30 Min. Normalmente no me demoro tanto, pero ya les había dicho que es importante cambiar el ritmo del ejercicio, la intensidad, el peso etc. para no estancarse. Después? desayuno gigante, esperar un rato y 10 Min. De cardio (HIIT) en la bicicleta.

Sabía que mi ejercicio de hoy iba a ser brutal, entonces ayer comí carbohidratos en todas sus formas posibles y en todas mis comidas. En el desayuno no comí quínoa, me comí la bomba de cereal de siempre: click aquí si lo quieren ver jeje. En el almuerzo comí: huevos (claras), muuchos veggies, porobellos, orellanas, nueces y muuucha quínoa (no se ven los veggies ni el huevo, inundé el plato de quínoa).

Ahora no como tanto ají, creo que me estaba cayendo pesado (era una exagerada), no sé si era eso pero en las noches duermo mejor.

No saben lo muuucho que disfruté ese almuerzo, como siempre almorcé en el estudiogimnacioficina, al lado de Jose y en el computador, nunca comemos en el comedor jeje.

Qué más he hecho?? dejar cosas listas para el fin de semana, para no comenzar de ceros  y solo mirar cómo hacerlos. Compré papines (yo les digo así), son como las papas pastusas pero mini, a Jose le gustan más que las grandes.

Las lavo bien y les dejo la cáscara. Razones??

1. Tiene todas las vitaminas, toda la fibra, es súper nutritiva.

2. Es deeeeliciosa, cuando se saltea, se hornea, se cocina, es lo que le da sabor a la papa.

Estas las dejé cocinadas, solo le puse sal al agua y listo. Luego las salteo en un sartén, las horneo (quedan crocantes), las hago con alguna salsa, con ajo y perejil, con hogao, quesos, sirven para hacer tortilla española etc. Improvisen!

TIP: Dejen cosas cocinadas sin nada (si acaso sal). Durante la semana, solo sacan de la nevera o congelador: saltean, hornean, inventan salsas, lo usan para acompañar carnes, pollos, pescado, TOFU siii, amo el tofu. No les toca comenzar de ceros, ensucian menos y da menos pereza cocinar. Sobre todo por la noche, a veces uno esta súuuuper cansado y no quiere mover un dedo (menos lavar).

Creo que no había hablado de las habas en nammura y no entiendo cómooo, si las amo…??

Son de mis granos favoritos!!! El sabor es simplemente alucinante, mi madre siempre que come dice que parecen chachafrutos. A mi me saben a una mezcla entre chachafruto y castañas (chestnuts): también son mi debilidad, lástima que acá no vendan.

Siguiendo con las habas, las cocino y luego las pelo para comer, la cáscara me cae mal hay gente si se la come, me parece difícil de digerir jeje. Le pongo habas a todo, a ensaladas, pastas, tofu, hasta a los huevos!! También me gusta comerme una por una, como si fueran un snack. Le ponen sal, a mi no me gusta pero para los que acostumbran a comer con sal, las van a sentir simples si no le ponen.

Almuerzo de hoy?? Pasta (no sé con qué..?) tofu, veggies… Alguna cosa me inventaré!

Lectores quería dejarles estos tips para el fin de semana, espero que les sirva, les guste, los ensayen…

Planes para hoy?? Ni idea, por lo pronto trabajar y aprovechar el día. No tengo muchas ganas de salir, no quiero que se me empeore la gripa, mañana tengo clase con los niños y ya preparé nuestro próximo proyecto, es en pintura y nooo quiero faltar!!!

Feliz fin de semana para todos!!!!

Ale